顺盈平台雪糕“出事”了？临近春节，冷冻食品怎么让家人吃得安心？

 

防疫期間，很多冷凍食品也被檢測出陽性，食品安全問題一次次引起人們的關注。隨著中國新年的臨近，大家將開始購買各種年貨。那麼平日買速凍食品，家長怎麼才能放心呢？

 

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提高警惕，時刻關注疫情。

 

新冠肺炎非常狡猾，對個體來說潜伏期是3天、7天、14天甚至更長。目前全民最迫切有效的辦法就是時刻做好基本的安全防疫措施，多關注生活區的疫情。如果妳所在地區有受感染的冷凍食品，妳要小心了:購買新鮮冷凍食材時，避免直接接觸或及時消毒雙手。

 

冷凍食品是可以吃的，不用太恐慌。

 

如果冷凍食品檢測呈陽性，吃了會不會感染病毒？當然不是。到目前爲止，沒有確鑿的證據表明新冠肺炎存在“食物傳播”。新冠肺炎只感染活著的人，不可能在死去的成分中復製病毒。

 

核酸檢測陽性不能準確檢測病毒是活的還是死的，病毒有多大，能不能致病，需要其他手段。而且爲了防疫，相關部門會優先封存銷毀這些被感染的成分，並告知公眾。有防疫意識很重要，但不一定要完全杜絕所有冷凍食品。

 

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殺滅病毒的最好方法:高溫+勤洗手。

 

不僅在新冠肺炎，很多病毒都是怕熱怕冷的，所以高溫加熱對它們來說是最致命的。即使不小心買到了有風險的產品，只要在烹饪過程中把肉煮熟，就可以最大程度的避免把病毒吃進肚子里。在家中購買生的和冷凍的食物時，採取以下措施:

 

1.食材拿回家後，可以先用醫用酒精消毒；

 

2.烹饪過程中注意生熟分離；

 

3.食材盡量加熱烹饪，防止細菌和寄生蟲侵入人體；

 

處理完食材後要好好洗手。

 

顺盈平台防疫很重要。要想吃的安全，還得靠“熱”才能安全~